Zamýšľali ste sa niekedy nad tým, ako ľudia začali piť kávu a ako sa k nej vlastne dostali? Koluje legenda o etiópskom pastierovi menom Kaldi, ktorého kozy požrali červené bobule a následne prekypovali energiou. Táto príhoda je veľmi známa, ale jej pravosť je, bohužiaľ, neoveriteľná.

Vieme, že v najdávnejších dobách sa káva ešte nepražila. Ľudia totiž tento spôsob jej spracovania nepoznali. Vedeli však, že je jedlá a že dodáva energiu. Kávovníkové čerešne si zalievali aj ako „čaj“, respektíve správne povedané výluh, ktorý poznáme pod názvom cascara. Praženie kávy sa objavilo až neskôr, a to s príchodom Arabov, ktorí kolonizovali Afriku. Všimli si, že zotročení Afričania niečo prežúvajú. Tým niečím boli kávovníkové čerešne. Začali ich skúmať a skúšali rôzne metódy ich tepelného spracovania, až prišli na to, že zrná z kávovníkových čerešní je možné upražiť.

Prvá časť audioblogu O káve špeciál, ktorý môžeš vďaka Audiolibrixu počúvať úplne zadarmo.

Zdá sa, že káva nie je len obľúbeným nápojom mnohých ľudí po celom svete, ale tiež poslucháčov z Audiolibrixu! Ladislav Király sa preto spojil s viacerými odborníkmi, aby ti priniesol exkluzívnu epizódu audioblogu, v ktorej sa dozvieš všetko, čo potrebuješ vedieť na prípravu skvelého nápoja v domácich podmienkach.

Ak chceš len nezáväzne začať objavovať pestré chute alebo máš záujem zainvestovať do poriadneho stroja, tento audioblog je v každom prípade pre teba. Ponúka komplexný pohľad na rozličné spôsoby prípravy, vybavenie a to všetko s dôrazom na kvalitu a lokálnosť.

Tento audioblog ti prináša Audiolibrix, najlepší obchod s audioknihami. Audioknihy, audioblogy a podcasty na jednom mieste.